Où manger à Sydney CBD – Customs Home Bar

La recherche d’un excellent flux de pub au cœur du CBD de Sydney utilisé pour être un exercice infructueux. Cependant, ce n’est plus la situation. Les lieux n’importe où augmentent leur jeu alimentaire pour répondre à la demande. ainsi que les douanes, le bar à domicile a officiellement rejoint la fête.

Circular Quay est – depuis longtemps – un endroit que nous empêcherions si nous essayions de trouver quelque chose à manger. Les magasins Odd Bit par les quais vendant des tartes suspectes, les restaurants coûteux le long de la promenade de l’opéra, les emplacements surélevés autour du terminal des voyageurs à l’étranger… non merci.

Mais la barre domestique des douanes, nichée un peu de la méthode du quai, n’est pas du tout comme ça.

Macquarie Emplacement – mon parc à midi très apprécié chaque fois que je travaille dans la ville – surplombe ce lieu de 168 ans. C’est un peu une oasis de tranquillité parmi la ruée ainsi que l’agitation de la ville.

Le chef exécutif, Hemant Dadlani, a fait une réécriture totale du menu du bar à domicile douanier. Les offres sont beaucoup plus de style gastro-pub qu’auparavant.

Ils ont également modifié les arrangements de sièges extérieurs, ce qui rend là-bas plus longtemps qu’un gooner rapide beaucoup plus attrayant.

Nous essayions le nouveau look, l’un des plus anciens sites de Sydney, avec notre beaucoup de compagnon exceptionnel Steph de Lipstickandcake.com. Lorsque nous avons tous les trois à discuter (et à manger), il est difficile de nous arrêter, donc c’est super, les sièges étaient confortables!

Grâce à un horrible trafic en milieu de semaine, Steph courait assez tard, donc nous étions tous affamés au moment où nous avons commandé.

Le menu est divisé en quatre sections: gourmets, bouffée de pub, marché régional ainsi que des actions – le tout sous la bannière de «Découvrez les nouvelles coutumes», ce qui, je croyais, était plutôt intelligent.

Nous sommes restés coincés dans les petits pains cuits à la vapeur du porc effiloché, qui ressemblaient beaucoup plus à Bao, de la section gourmets, les côtes courtes de bœuf galangal braisées (super tendres ainsi que collantes) ainsi que de délicieuses frites de parmesan de la section des partages.

De la section Pub Grub, nous avions également la pizza «Carnivore», qui était assez bonne, ainsi que leur excellent plat de signature, le Tajima Wagyu Burger. Tajima fait référence aux petites îles au large de la côte ouest du Japon, où ils cultivent des races spéciales de bétail pour sa viande.

Oui, la nourriture était excellente – tout comme le service, ainsi que le prix était également extrêmement équitable. Si nous devions concerner une partie du repas, ce serait la salade qui était venue avec les côtes: il y avait des navets entiers. Je n’ai jamais vu cela auparavant.

L’autre modification majeure du bar à domicile en douane est leur bière ainsi que le menu des boissons mélangées. J’ai discuté avec le directeur du bar, qui a expliqué exactement comment toutes les nouvelles bières qui venaient avec les robinets là-bas maintenant.

Ils ont une carte de bière extrêmement créative à l’intérieur pour aider les parieurs à sélectionner leur tipple. En plus des bières blondes traditionnelles de routine, le CHB a également des bières lots extrêmement spéciales à la fin de l’emplacement.

Quant aux cocktails, je crois que la margarita du rhum gelé de Steph était très appréciée de la journée.

C’est un excellent emplacement pour un repas en milieu de semaine. Il est préférable pour un flux post-travail avec de bons amis ou même une option de nuit de rendez-vous.

Les sièges extérieurs seront vitaux cet été. Ce sera le meilleur endroit pour prendre plaisir les soirs chauds. Il semble qu’ils pourraient encore faire beaucoup plus à l’intérieur, ce qui est un peu sombre et sans âme – un véritable contraste avec le reste de l’endroit.

Bar à domicile en douane

Ouvert: lun-vendredi 11h jusqu’à tard. Le service alimentaire est de 12h à 21h.

Parc d’emplacement Macquarie
Coin de Bridge Street ainsi que Loftus Street
Sydney

P: 92597317
W: Bar pour la maison en douane – partie du groupe Marriott.
F: @CustomShousebar sur Facebook.
I: @Customs_house_Bar sur Instagram.

Liens vers: menu alimentaire. Menu de boissons mélangées. menu du vin blanc.

Où est votre emplacement très apprécié du centre-ville à manger? Allez ainsi que d’inspecter le CHB ainsi que de comprendre ce que vous pensez!

Images de Mme Romance. M. et Mme Romance ont dîné en tant qu’invités de CBH.